C'est bon, c'est bio!
Quand nous sommes venus nous installer à la campagne, j'étais surprise de ne pas trouver des produits frais "locaux" comme les légumes produits par les fermes... Je me suis donc lancée dans un mini potager maison pour les légumes du soleil mais vu l'été pourri cette année, j'ai bien fait de m'abstenir!
Et depuis le mois de septembre, j'ai la chance grâce à mon amie "L" qui a un neveu qui s'est lancé dans un maraîcher bio depuis presque 1 an, d'avoir un panier cageot de légumes toutes les semaines!
Pour un prix variant de 18€ à 20€ par semaine, j'ai des légumes pour 4 personnes.
Cette semaine: Persil, échalottes, courge butternut, petite citrouille, poireaux, betterave, carottes, pommes de terre, (dans le sachet en papier) de la mâche et les feuilles vertes que vous voyez "du pourpier".
De quoi faire de la soupe, des légumes vapeur, du gratin, des salades etc...
C'est vrai nous sommes loin des 5 fruits ou légumes par jour, mais c'est de la qualité, c'est bon, c'est bio!
L'avantage est que je ne sais jamais à l'avance ce que contiendra le cageot et nous faisons des découvertes de légumes que je n'aurait jamais eu l'idée d'acheter et la découverte de nouvelles saveurs...
Et ils conservent, moins de perte, moins de gâchis!
L'inconvénient, c'est qu"il faut bien nettoyer les légumes et oui! Ils ne sont pas en sachet et tient ils poussent dans la terre c'est drôle ça hein!
On passe un peu plus de temps aussi pour les préparations et il faut se creuser les méninges pour trouver parfois ce que c'est comme légume, mais d'un autre côté on expérimente des recettes ...
C'est peut-être aussi pour ça que je suis moins présente ici ;-)
D'autres me disent, ouai mais c'est toujours la même chose, ha! bin tiens les légumes de saison c'est comme ça...
Et oui, vous ne trouverez ni concombre, ni tomate pour le moment.
Sincèrement quel plaisir et les enfants adorent!!
Alors rendez-vous mercredi prochain pour le panier du mardi
Nous vous souhaitons une bonne année 2012!
Déjà le 22 Décembre!
La vitrine de noël du Lézard Grafic qui évolue au fil des jours...
Le rouge et le noir sont les couleurs dominantes
